Nos Vins
Spécialisé dans la production et la vente directe de vins blancs, rosés et rouges, le Domaine PAPILLON-LAVOIGNAT, situé à Péronne près de Mâcon, vous invite à découvrir et déguster nos vins d'exception.
Nous sommes fiers de proposer une large gamme de vins, reflétant la richesse et la diversité de notre terroir :
- Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs : Un vin effervescent élaboré exclusivement à partir de cépages blancs, offrant finesse et élégance.
- Crémant de Bourgogne Rosé : Un mousseux rosé aux arômes fruités et à la fraîcheur irrésistible, idéal pour les moments de célébration.
- Crémant Millésimé : Un crémant d'une grande complexité, vieilli sur lies et issu d'une seule et unique vendange, offrant une profondeur et une richesse aromatique incomparables.
- Bourgogne Rouge : Un vin rouge classique, riche et complexe, issu de nos meilleurs cépages Pinot Noir.
- Mâcon Village Blanc : Un vin blanc sec, au bouquet aromatique intense, idéal pour les amateurs de vins blancs structurés.
- Mâcon-Péronne Blanc : Cette appellation représente trois de nos cuvées issues de différentes parcelles et lieux-dits. Nos plus petites parcelles, et les mieux exposées, sont dédiées à ce vin blanc prestigieux, réputé pour sa fraîcheur, ses arômes floraux et sa minéralité.
Le Domaine PAPILLON-LAVOIGNAT met en avant le savoir-faire de ses viticulteurs, qui, grâce à une connaissance approfondie du climat, du sol et des cépages, produisent des vins typiques de notre région. Nos techniques de viticulture respectent l'environnement, et nous sommes fiers d'être en conversion à l’agriculture biologique depuis trois ans, garantissant des vins encore plus respectueux de la nature et de votre santé.
Venez nous rencontrer au Domaine pour une dégustation et une découverte de nos vins. Nous serons ravis de partager avec vous notre passion et notre engagement pour une viticulture durable et de qualité.